Onze familieboerderij in Wadern-Morscholz bestaat al 40 jaar. We telen granen, koolzaad en aardappelen en hebben ons de laatste jaren steeds meer gespecialiseerd in de aardappelteelt.
Bij het telen van onze aardappelrassen richten we ons niet op het uiterlijk of de opbrengst. We selecteren de rassen die de beste smaak geven voor de teelt. Daarom zijn de rassen Ebbes-von-Hei! gecertificeerd.
Een deel van onze aardappelen vermarkten we zelf via de aardappelkoelcel op onze boerderij. Anderzijds zijn onze aardappelen ook verkrijgbaar bij partnerbedrijven van Ebbes-von-Hei! Ze staan op de menukaart van restaurant "Zur Post" in Kell.
Onze smaakvolle aardappelrassen:
- Vroege aardappelen: "Annabelle" vastkokend
- Late rassen: "Allians" geel, wasachtig, "Belana" geel, zeer wasachtig, "Antonia" geel, wasachtig, "Laura" donkergeel, vroeg wasachtig
