En mettant l'accent sur la durabilité et la préservation des espèces, l'exploitation mise sur la conservation du bétail brun menacé de l'Allgäu. Ici, des produits issus de la propre production et de la ferme sont mis en vente - de la viande de qualité supérieure aux délicieuses charcuteries.
Dans le magasin de la ferme, les visiteurs trouveront un vaste choix de produits biologiques, dont des fruits et légumes frais de saison, provenant si possible de la région. Des produits naturels de choix sont également proposés toute l'année. Selon la saison, les clients peuvent se réjouir de trouver du poulet et de la viande de bœuf tendre.
