Die Viezstraße ist eine Ferienstraße der besonderen Art. Sie verläuft über den Saargau, einem Höhenrücken zwischen Saar und Mosel an der Grenze zu Frankreich und Luxemburg vorbei an zahlreichen Streuobstwiesen. Die 175 km lange Viezstraße führt von Merzig und Saarlouis im Süden über das Saarburger Land bis nach Trier im Norden. Gesäumt wird sie von einem dichten Netz an Rad- und Wanderwegen. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten lassen die Strecke zu einer echten Entdeckungstour werden.

Viez, wie Apfelwein in der Saar-Mosel-Region heißt, Säfte, Fruchtaufstrich, Likör, Secco, Cider oder hochwertige Edelbrände bieten Genuss und Vielfalt. In den Probierstuben und Hofläden der Erzeuger oder den Gasthäusern und Hotels an der Strecke werden die schmackhaften Produkte angeboten. Sie sind hervorragende Werbeträger für die landschaftsprägenden Obstwiesen an der Viezstraße.

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Die Regionalinitiative »Ebbes von Hei!« e.V. hat sich 2011 gegründet, um die Entwicklung in der Saar-Hunsrück-Region zu unterstützen, weil uns unsere Heimat am Herzen liegt. Als Zusammenschluss von Gastronomen, Handwerkern, Landwirten, Direktvermarktern, Dienstleistern, Kulturschaffenden und zahlreichen Institutionen aus der Region möchten wir ein regionales Selbstbewusstsein schaffen und »Ebbes« für die Region tun.

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ServiceQualität Deutschland ist ein Schulungs- und Zertifizierungsprogramm im Tourismus. In der Q-Stufe I analysiert der Betrieb seine Servicequalität und findet Maßnahmen, die die Servicequalität spürbar verbessern.

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ServiceQualität Deutschland ist ein Schulungs- und Zertifizierungsprogramm im Tourismus. In der Q-Stufe II prüft das Programm den Betrieb undercover. Zusätzlich arbeitet der Betrieb mit verschiedenen Q-Werkzeugen um die Servicequalität zu verbessern.

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ServiceQualität Deutschland ist ein Schulungs- und Zertifizierungsprogramm im Tourismus. In der Q-Stufe III gibt das Programm konstruktives Feedback. Grundlage dafür sind die Ergebnisse aus den Q-Werkzeugen und dem Undercover-Besuch.

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TourCert vereint Experten aus Tourismus, Wissenschaft, Umwelt, Entwicklung und Politik. Mit langjähriger Erfahrung setzen wir uns für einen verantwortungsvollen Tourismus ein. „Travel for Tomorrow“ heißt für uns, die Reisewirtschaft zukunftsfähig zu machen und auch die Reisenden dahingehend zu sensibilisieren, wie sie mit ihrem Urlaub einen positiven Beitrag für alle Beteiligten erzielen können.

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Die Partner des nachhaltigen Reiseziels Saarland bekennen sich zu den Zielen der nachhaltigen Entwicklung und bieten ihren Gästen ein authentisches, nachhaltiges Reiseerlebnis.

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Die Partner-Initiative ist eine Kooperation zwischen dem Biosphärenzweckverband, Unternehmen, Dienstleistern und Privatpersonen. Ziel ist gemeinsam eine nachhaltige touristische Entwicklung voranzutreiben und einen Mehrwert für Gäste und Kunden zu ermöglichen. Dabei präsentieren sich Ihnen unsere Biosphärenreservats-Partner als Botschafter des Biosphärenreservats-Gedankens, Qualitätsanbieter mit besonderem Service, besonders umweltfreundlich und nachhaltig, regional engagiert und motiviert.

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Um mit der Qualität ihrer Küche und den regionalen Produkten möglichst viele Menschen zu begeistern, haben sich Produzenten, Veredler und Gastronomen in der Initiative „Genuss Region Saarland“ zusammengeschlossen. Sie alle sorgen dafür, dass im Saarland Regionales, Traditionelles und auch Innovatives immer frisch und als Genuss-Erlebnis auf den Tisch kommt. Sei es bei einem Besuch im Restaurant, beim Einkauf in einem Hofladen oder bei einem kulinarischen Seminar – bei Festen, Führungen und Feinschmeckerabenden kommen Gäste voll auf ihre Kosten.

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Bitte pflege die Auszeichnungen unter dem Schritt "Besonderheiten > Auszeichnungen".

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Mit der Saarland Card entdecken Sie aufregende, ungewöhnliche und spannende Attraktionen im Saarland und über die Grenzen hinaus – und das ganz ohne Zusatzkosten. Noch dazu ist die Saarland Card Ihre Fahrkarte für Bus & Bahn im Saarland.

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Geschichte Landschaft und Leben verbinden sich in Wadern, dem Mittelzentrum am Rande des Schwarzwälder Hochwaldes, zu einem besonderen Freizeit- und Urlaubsangebot.

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Wadern blickt auf eine wechselvolle Geschichte zurück, die geprägt ist von der Herrschaft Dagstuhl. Spuren der Ritter- und Grafenzeit sind z.B. die Burgruine und das Schloss Dagstuhl, die sich zu Anziehungspunkten von großen und kleinen Geschichtsfreunden entwickelt haben. Wadern ist das große Einkaufs-, Handels- und Dienstleistungszentrum im Hochwald. Zentrum des städtischen Lebens ist der Marktplatz, auf dem im Sommer ein umfangreiches Kulturprogramm geboten wird. Trotz aller städtischen Attribute hat sich Wadern seinen ländlichen Charme in einer abwechslungsreichen Mittelgebirgslandschaft erhalten. Erholungssuchende und Aktivurlauber sollten zu Fuß oder mit dem Rad Abstecher zum Freizeitzentrum Noswendeler See, der Hochwaldalm Wadrill, der Golfanlage Weiherhof in Nunkirchen oder in die Bäder der Stadt unternehmen.

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Der Bistro ist in 3 verschiedenen Räumen untergebracht:

Der Stammtisch und die Theke sind in der alten Küche integriert worden.
Im größeren Gastraum, ein ehemaliger Schuppen, sind 30 Sitzplätze und die Toilettenanlagen entstanden.
In der alten "guten Stube"(ca. 15 Plätze) ist ein kleiner separater Raum eingerichtet worden.

Biergarten

Im Biergarten besteht die Möglichkeit im größeren Rahmen im Außenbereich zu feiern.
Er bietet Platz für ca. 120 Personen mit separater Küche und Getränketheke.

So finden z. B. der Schlager- und Oldieabend, der Spanische Abend und der Weihnachtsmarkt statt.

Heuboden

Der Heuboden ist ein flexibler Gastraum, den man als Familienzimmer mit 4 Betten (mit einer separaten Toilette und einer Toilette mit Dusche) nutzen kann.

Alternativ kann er auch zum Partyraum für z. B. Familienfeiern mit Stehtischen oder Sitzplätzen umgewandelt werden.

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Die Hochwald-Alm von Wadrill hat sich zu einem beliebten Rastplatz von Wanderern auf dem Saar-Hunsrück-Steig entwickelt. Über die benachbarten Wanderwege "Almglück" und "Kl2" strömen zahlreiche Wanderer an die Alm, um dort eine Rast einzulegen.

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Auch Radwanderer, Reiter und Erholungssuchende aus Nah und Fern begeben sich gerne auf die 564 m hoch gelegene einzige Alm des Saarlandes.

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