Auf dem Familienweingut Ollinger-Gelz wird seit über 150 Jahren feinster Moselwein angebaut. Die Muschelkalkböden entlang der Obermosel bilden die Grundlage für eine
große Rebsortenvielfalt. So werden hier hauptsächlich
Burgunderrebsorten, aber auch Elbling, Müller-Thurgau
und Riesling angebaut.
Seit 2004 hat man sich ganz dem ökologischen Weinbau verschrieben und produziert seitdem saarländischen Biowein. Dies garantiert nicht nur eine kontrollierte Weinqualität, sondern schont auch die natürlichen Ressourcen. Mit dem Einstieg von Sohn Simon Ollinger, ist die
Nachfolge des Weinbaubetriebes zukünftig gesichert.
Öffnungszeiten:
Familie Ollinger begrüßt Sie nach vorheriger Absprache werktags gerne auf ihrem Weingut. Dort können Sie die Bio-Weine probieren und natürlich auch kaufen.
Produkte:
Wein, Winzersekt, Secco, Traubensaft
