Het wijnhuis ligt in het zuiden van Perl aan de prachtige Bovenmoezel.
Pasqualina en Markus Hartmann zijn de derde generatie van de familie die het wijnhuis runnen met een passie voor wijnbouw en wijn.
De wijngaarden zijn verdeeld over drie locaties op 6 hectare wijngaard in Perl en Sehndorf.
De wijnstokken gedijen voornamelijk op schelpkalk- en zandleembodems, wat tot uiting komt in het bijzondere karakter van de wijnen.
De wijngaarden worden bewerkt volgens een filosofie die dicht bij de natuur staat en milieuvriendelijk is.
De druivenrassen van het wijnhuis zijn onder andere: Elbling, Rivaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois, Riesling, Pinot Noir en Chardonnay.
Terwijl er veel inspanning wordt gevraagd in de wijngaard, is het belangrijk om de rust te bewaren tijdens het rijpen van de wijn in de kelder.
De witte wijnen rijpen zachtjes in roestvrijstalen tanks.
Onze rode wijn rijpt traditioneel in eikenhouten vaten (barriques).
Onze mousserende wijnen worden in onze wijnmakerij geproduceerd volgens de traditionele methode van gisting op fles.
Naast hard werken en geduld, kenmerkt ons vak zich door het eerlijke eindproduct.
Wat ons drijft is onze passie voor goede wijn en onze liefde voor ons thuisland.
Goede wijn is meer dan alleen smaak - het is de ervaring en de mensen met wie je het deelt. Een goede wijn is zowel een wetenschap als een kunst en wij willen dat elk van onze wijnen een kunstwerk is. Dit wordt weerspiegeld in onze succesvolle deelname aan internationale wedstrijden. ( meervoudig gouden medaillewinnaar op de Berlin Wine Trophy en Mundus Vini )
Als je jezelf wilt overtuigen van de kwaliteit van de wijnen en ze zelf wilt ervaren, kun je je favoriete wijn vinden in het wijnproeflokaal. Daar kunnen op afspraak ook wijnproeverijen met kleine culinaire hoogstandjes worden geboekt voor groepen van tien tot 60 personen.
