Het wijnhuis van de familie Ollinger-Gelz verbouwt al meer dan 150 jaar de beste Moezelwijn. De schelpkalkbodems langs de Bovenmoezel vormen de basis voor een grote diversiteit aan druivenrassen. Hier worden voornamelijk Bourgondische druivensoorten verbouwd, maar ook Elbling, Müller-Thurgau en Riesling.
Sinds 2004 zet het landgoed zich volledig in voor biologische wijnbouw en produceert het sindsdien biologische Saarland-wijn. Dit garandeert niet alleen een gecontroleerde wijnkwaliteit, maar spaart ook de natuurlijke hulpbronnen.
Openingstijden:
De familie Ollinger verwelkomt je graag op doordeweekse dagen op afspraak in hun wijnmakerij. Daar kun je de biologische wijnen, mousserende wijn, secco en druivensap proeven en natuurlijk kopen.
Je kunt de wijnen ook altijd online bestellen op de website.
